Xanthan Gum CAS 11138-66-2
  • Air ProXanthan Gum CAS 11138-66-2
  • Air ProXanthan Gum CAS 11138-66-2

Xanthan Gum CAS 11138-66-2

به عنوان یک عرضه کننده و تولید کننده Xanthan Gum CAS 11138-66-2 ، گروه In-finechem تقریبا 10 سال است که Xanthan Gum CAS 11138-66-2 را از چین تهیه و صادر می کند ، لطفاً اطمینان حاصل کنید که Xanthan Gum CAS 11138-66- را خریداری کنید. 2 در In-finechem. هر گونه سؤال و مشکل لطفا در صورت تمایل برای ارسال ایمیل به ما از طریق [email protected] ، ما در مدت 1 روز به شما پاسخ خواهیم داد.

ارسال پرس و جو

توضیحات محصول

Xanthan Gum CAS 11138-66-2


لطفاً از طریق [email protected] برای ما ایمیل بفرستید ، ما در مدت 1 روز به شما پاسخ خواهیم داد



توضیحات آدامس زانتان CAS 11138-66-2

Xanthan Gum CAS 11138-66-2 یک پلی ساکارید است ، که از پوشش باکتریایی Xanthomonas campestris استفاده می شود و به عنوان یک افزودنی و اصلاح کننده رئولوژی از مواد غذایی استفاده می شود و معمولاً به عنوان ماده ضخیم کننده مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد (مثلاً در سس سالاد) و یک تثبیت کننده (در به عنوان مثال محصولات آرایشی برای جلوگیری از جدا شدن مواد). این ماده توسط تخمیر گلوکز ، ساکارز یا لاکتوز توسط باکتری Xanthomonas campestris تولید می شود. پس از یک دوره تخمیر ، پلی ساکارید از یک محیط رشد با الکل ایزوپروپیل رسوب می شود ، خشک می شود و درون یک پودر ریز خرد می شود. بعداً برای تشکیل لثه به یک ماده مایع اضافه می شود.

 


کاربرد Zumhan Gum CAS 11138-66-2

در غذاها ، اغلب Zanthan Gum CAS 11138-66-2 در سس سالادها و سس ها مشاهده می شود. صمغ زانتان همچنین به تعلیق ذرات جامد مانند ادویه ها کمک می کند. صمغ زانتان همچنین در غذاهای منجمد و نوشیدنی ها استفاده می شود ، در بسیاری از بستنی ها به همراه صمغ گوار و آدامس لوبیای ملخ از آن استفاده می شود. از آنجا که گلوتن موجود در گندم باید از بین برود ، از صمغ زانتان برای خمیر یا خمیر "چسبندگی" استفاده می شود که در غیر این صورت با گلوتن حاصل می شود.



مشخصات Xanthan Gum CAS 11138-66-2

موارد

استاندارد

ظاهر

پودر سفید یا کرم رنگ و پودر آزاد

ویسکوزیته: 1٪ صمغ زانتان در 1٪ KCl Brookfield ، LVTD ، اسپیندل 3.60rpm ، 25

1200 - 1600 mpa.s

سنجش (به صورت خشک)

91.0 - 108.0٪

ضرر در خشک شدن (105 درجه سانتیگراد ، 2 ساعت)

6.0 - 12.0٪

V1: V2:

1.02 - 1.45

پیروویک اسید

1.5٪ دقیقه

PH محلول 1٪ در آب

6.0 - 8.0

فلزات سنگین (به عنوان سرب)

حداکثر 20 میلی گرم در کیلوگرم

سرب (سرب)

حداکثر 5 میلی گرم در کیلوگرم

آرسنیک (ع)

حداکثر 2 میلی گرم در کیلوگرم

نیتروژن

حداکثر 1.5٪

خاکستر

حداکثر 13٪

اندازه ذرات

80 مش: 100٪ دقیقه ، 200 مش: 92٪ دقیقه

تعداد کل صفحه

حداکثر 2000 / g

مخمرها و قالبها

حداکثر 100 / g

میکروب های بیماری زا

غیبت

S. اورئوس

منفی

Pseudomonas aeruginosa

منفی

سالمونلا sp.

منفی

ج - پرفرینوژن ها

منفی



کاربرد Zumhan Gum CAS 11138-66-2

آدامس زانتان را می توان در بیش از بیست زمینه صنعتی از جمله مواد غذایی ، دارویی ، مواد شیمیایی ریز ، کشاورزی ، حفاری و بهره برداری از روغن و غیره بسیار مورد استفاده قرار داد.





برچسب های داغ: Xanthan Gum CAS 11138-66-2، چین، تولید کنندگان، تهیه کنندگان، عمده فروشی، خرید، کارخانه، موجود می باشد، فله، نمونه رایگان، ارزان، تخفیف، قیمت پایین، خرید تخفیف، قیمت، قیمت گذاری، قیمت گذاری

رده مربوطه

ارسال پرس و جو

لطفا در صورت تمایل به ارائه درخواست خود در فرم زیر مراجعه کنید. ما شما را در عرض 24 ساعت پاسخ خواهیم داد.
验证码,看不清楚?请点击刷新验证码